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何必問末來
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士林農場半日遊之採橘篇之1

 
老闆娘笑容可掬的示範如何採日本蜜柑,訣竅在選圓形稍平的,越小顆越好吃,外皮要光滑細緻,剪的時候貼近蒂頭剪比較好,眉眉角角都是挑好吃蜜柑的撇步。

這是日本金柑,更高貴了,1斤要價500元,像宜蘭的金棗,但是不會酸,整顆咬進嘴裡,會不由自主地一顆接一顆地吃。這些金柑是喝牛奶長大的,農場主人說平均一個月要讓它們喝個一至二次牛奶,而且它們一年才抽一次新芽,種了10年才長成約100 公分高度,不好照顧,要價貴不是沒道理,百貨公司賣的話,還要賣到1斤上千塊大洋呢!

一顆顆都相當飽滿,每一顆都可以現採現吃,但是太嬌貴了,所以不開放現採現吃,農場主人另外提供試吃。沒辦法,主人無奈地說,有些遊客不想付錢外帶,就會偷偷把金柑放進袋子裡夾帶出去,造成他們損失慘重,所以現在他們都要在現場盯著,希望遊客有良心一點兒。

農場裡拾級而上,兩旁是一間間的溫室,種著不同的蔬果。士林農場是經過農會輔導的觀光果園,都要通過農會的各項檢查,不管是施肥或用藥都有一定的安全標準,比較可以讓遊客放心。

士林農場除了可以採果以外,也有農家風味餐供應,不過這裡的很多農場沒有停車位倒是一大問題,遊客大多靠路邊停,不然搭小巴19號公車上山也行,可以省去停車的麻煩。目前士林農場的櫻花開了,到了春末夏初,還有其他水果可以採,可以隨時注意台北市農會網站訊息。

士林農場
地址:台北市至善路三段71巷21弄10號
電話:02-2841-2694



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