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何必問末來
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12小時挖冰記 夠cool


 
這次是為了枝仔冰專題出差,清晨五點天還沒亮,一人一車一相機到就出發了,第一個目的地是台南市的善化區農會,啊~~愛睏!天黑黑中,車行在國道3號南下方向,原本就車流量較少的國道3號在日出前顯得更冷清了,南北雙向車道竟然一度只有我這麼一輛小紅奔馳,而我就只為了枝仔冰……,中途在南投休息站吃早餐,那時才早上七點,熱熱的關東煮溫暖我的胃,這裡不錯,但店家還沒開,我也沒時間停留

 

 

 

 

預計4小時的車程因為清晨車少,3個半小時就開到了目的地:善化區農會冰品休閒中心,那時才早上8點多,店長端出兩款的芒果冰淇淋:一款是某國際廠商製造、在大賣場相當熱銷的產品,一款是農會冰工廠以新鮮芒果製成亮不起眼的冰淇淋,要我當場試吃。

 

 

不吃不知道,先吃完國際大廠的冰淇淋後,再吃善化農會做的冰淇淋,一比勝負立即分曉,國際大廠的冰淇淋連香料的味道都比不過天然芒果香,有差,真的差好大!這時,他們再端出招牌芒果冰沙,一碗才25元,裡面是3層不一樣的冰,外層則是農會自己熬煮的芒果,平常不太吃芒果的我,一吃就驚為天人,好好吃、好好吃喔~~如果在台北賣,XX街的200元芒果冰哪裡是它的對手?

 

打開冰櫃,一箱又一箱的枝仔冰讓我眼花撩亂,什麼甜冰棒、鹹冰棒和酒冰棒,還有五加皮米糕、蛋黃核仁、紹興紅豆的,幾乎可以吃的食材都變成了一根根的冰棒。店長說,由於善化區農會冰品休閒中心位在台一線省道上,每到假日,單車客都會在這裡嗑根冰棒或吃碗冰淇淋再出發,已經養出許多老主顧了,我心想,還好我住在北部,不然我也會周周來給它吃個幾遍才過癮。咦?難道我這麼快就被枝仔冰迷住了嗎?哪有這麼容易,不行不行,趕快再試試紅豆雪沙、芒果雪沙、葡藻冰棒……,每一樣都好特別又真材實料,吃得我一肚子冰。

 

 

 

 

 

善化區不是只有枝仔冰,其實它有個三級古蹟「慶安宮」,撐著吃了好多冰的肚子,趕緊跑去離冰品休閒中心不到10分鐘車程的慶安宮參拜參拜,走一走消化一下。

卻在慶安宮外看到一間50年老店「一等涼冬瓜原汁」,不會吧?這裡也在拼冰品生意嗎?我好奇地在店門外觀察了5分鐘,在這短短的5分鐘內起碼有5組人馬上門買冬瓜茶,這會不會太誇張了呢?好奇的我買了一杯冬瓜檸檬茶,我的媽呀,竟然才10塊錢!一喝下去,馬上有想哭的感覺,嗚嗚嗚~~這年頭怎麼可能有10塊錢的好茶呢?酸酸甜甜的滋味,讓我開始懷疑善化這地區的農產品不用錢嗎?大家都用這麼「厚」的成本下去做冰品,不怕賠錢吼~~~。

 

 

 

 
午餐回到冰品休閒中心,農會總幹事請我吃是善化農會新開發出來的芝麻麵,簡簡單單的水煮麵,淋上3寶之一的胡麻清油,加點蒜頭、辣椒和醬油,人間美味呀!還有超好吃的鳳梨酥,不會太油也不會太甜,吃過的人都說讚,員工說我有口福,因為才出爐,平時不一定每天做,所以我能吃到真的很幸運。1盒才300元還是350元?我忘了,真的很棒,滿2千元就免運費,訂瓶麻油、幾包芝麻麵再來個鳳梨酥,就可以吃到翻過去,而且真材實料喔!那胡麻清油我還直接試喝,味道一級棒!

 

 

 

 

從早上五點出發到十二點多離開,待在善化時的4小時內,我幾乎都在嗑冰,太不可思議了。離開善化,回頭向北往彰化出發,要找的是用紅酒做的冰淇淋。駕著小紅在國道1號下了北斗交流道,轉往150縣道,不一會兒,彰化縣二林鎮農會的「台灣酒窖」就出現在眼前。只是~~呃~~跟我想像的很不一樣,一直想著紅酒是外來文化,那賣紅酒的地方應該是花園洋房之類的歐式建築,怎麼好像是到了「農村曲」的小木屋哩?推開門一看,沒錯啦,一排又一排的紅酒在架上向遊客打招呼呢!

 

 

 

 

 

二林是台灣紅酒重鎮,這兒有18家合法酒莊,大部分酒莊的酒在「台灣酒窖」都找得到。聽工作人員解釋,當初做紅酒冰淇淋是為了讓未成年人在酒莊也有東西可以吃,才和民間企業合作製造紅酒冰淇淋,沒想到意外也吸引不少人是衝著這味冰品而來。幾個小時前才在善化吃了一肚子冰的我,起初沒有嘗出紅酒冰淇淋的特別,卻在吃了一大半時,嘴裡開始飄散淡淡酒香,討喜的桃紅色冰淇淋想必可以抓住不少大小朋友的心,小小一盒30元,如果沒有保冷袋之類的,最好打消外帶回家的念頭。紅酒冰淇淋只有在台灣酒窖及東勢林場、台灣玻璃館有得買,想吃還真的得專程跑一趟。

本以為尋冰之旅就此畫下句點,我在台灣酒窖裡晃來晃去,望著滿櫃的紅酒只能看不能喝呀!開車不喝酒是鐵律。咦?工作人員竟然又端出另一項冰品:紅薏仁蜂蜜酢,這可是二林鎮農會今年入選行政院農業委員會百大精品的當紅炸子雞喔!喝醋可以消除疲勞,尤其對我這個早上五點就出門的人而言,再適合也不過啦。

喝完一杯冰冰涼涼又酸中帶甜的紅薏仁蜂蜜酢後,下午五點,我踏上歸程,知道自己已經臣服在農會冰品的石榴裙下了,東西要好吃,別無他法,用料實在最重要,化學香料永遠無法取代天然的好滋味。

 

 


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